Jemen Mocha Matari

Afrika

Středně silná. Jemen Mocha Matari je jedním z nejstarších druhů kávy na světě, který je pěstován a zpracován stejným způsobem více jak 1000 let. Jak už název napovídá, tato velmi vzácná káva se pěstuje v Bani Mattar v oblasti Jemenu, západně od hlavního města Sana'a. Káva má lehkou kyselost, střední až plné tělo kávy, která oplývá naprosto exotické vůně hořké čokolády, skořice a cherry.